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本周限量商品優惠 ●相似日本和菓子,冷藏後風味更佳
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綠豆糕相傳為中國古代,在端午節時,為尋求身體平安健康,可以避免因夏至到來所帶來的褥夏的疾病,給吉利祝福最佳的送禮選擇!

上選綠豆,以傳統製程水洗、去殼,研磨成細如雪花的綠豆仁粉,並包裏純正蜜紅豆餡,綿密細緻、入口即化,令人回味無窮。

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綠豆糕早期在台灣是廟會必備的貢品,傳統糕為乾硬,夏天並不合宜,而"金鑽綠豆糕"則是純以綠豆沙為餡,再加以紅豆泥為心,特別綿密細緻,冰涼後吃起來給人透心涼的快感。網友一致推薦最新2019流行商品網購人氣商品

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好的綠豆沙色澤自然淺鵝黃 , 天然色澤無添加色素。
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綠豆糕在口中化開後,會散發自然豆香,就算包有內餡,也不會壓過綠豆沙的馨香。「入口即化」是綠豆糕一向所追求的口感,不會過度密實或鬆散,吃起來就像在吃日式和果子一樣甜而不膩,一口接一口享受甜幸福!
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夏季消暑解熱聖品,以紅豆泥為心,特別綿密細緻,入口即化,冰涼後吃起來給人透心涼的快感~
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厚鬆餅大戰! 11公分混血豹紋PK日式肉醬
鬆餅愛好者最近有不少新選擇,許多國外品牌,紛紛進駐下午茶鬆餅市場,像是泰式品牌,也推出泰奶香草口味舒芙蕾,還有日本北海道鬆餅名店,則是來台做快閃店,還有英式餐飲風格的店家,瞄準年輕姐妹淘的聚餐市場,推出豹紋厚鬆餅,疊起來有11公分高。
撕下特殊轉印紙,映入眼簾是讓人少女心噴發的豹紋圖案,接著在翻過來底部,甜點主廚擠入卡士達醬,再放入草莓、藍莓、火龍果等可愛擺盤旁邊,更加凸顯豹紋的華麗感。
店員:「不好意思。」
兩塊厚鬆餅高達11公分,上桌後切開,卡士達醬隨即流出來,這家豹紋厚鬆餅,引進英式風格,混入台式口味,而豹紋圖案,是選用日本進口鑽石粉,及保濕度極佳的上白糖煎烤而成。
業者汪立偉:「我們目前在台灣是第一個,把食用油墨轉貼到我們鬆餅上。好康報報」
記者林芷卉:「鬆餅不只能當甜點吃,日本北海道名店來台快閃,更推出肉醬口味。」
兩塊3公分的厚鬆餅堆疊,上面奶油甜而不膩,旁邊更附上北海道牛肉製成的波隆肉醬,先吃原味感受北海道出產的麵粉以及鮮奶油,接著加入肉醬,有甜、有鹹,一次搞定。
製作,即使是快閃店也不馬虎,食材由北海道空運來台,鐵板上由主廚嚴格控管溫度、火侯與時間煎烤而成,這間日式鬆餅口感蓬鬆軟綿,而英式豹紋是綿密厚實,就連泰式餐廳也搶攻甜點市場,走入口即化路線。
民眾:「我覺得它甜點來講是滿特別,跟一般下午茶區隔開來。」
打破以往泰式餐廳的印象,這間泰式餐廳主打女性時尚下午茶,推出泰奶香草口味的舒芙蕾。
業者賴浩銘:「泰奶卡士達醬跟我們原味的香草醬,結合在一起,所以吃起來是有很鬆軟的口感,又可以吃到泰奶,泰式的原味。」
各國鬆餅美食紛紛進駐台灣,看準女性下午茶市場,從食材、創意外型著手,要吸引民眾前來嚐鮮。
電眼萌力破表 動物園為水獺辦展
【台灣醒報記者楊蕓台北報導】有著超萌大眼、4隻靈活短腿的動物園超人氣明星,來自金門的歐亞水獺「大金」、「小金」與「金莎」要辦海報展囉!台北市立動物園發言人曹先紹11日表示,歐亞水獺是金門地區極具代表性的珍貴野生動物,因模樣可愛廣受大小朋友喜愛。為了讓民眾更認識水獺以及水獺保育工作,動物園將舉辦海報展,7月13日至8月7日在文山公民會館展出。
曹先紹表示,「歐亞水獺」是金門地區極具代表性的珍貴野生動物,牠們生性敏感、數量稀少,分布及生存現狀與人類活動干擾息息相關,過去分布在台灣全島沿海至海拔1500公尺以下的溪流附近,但現今全台僅剩金門有穩定族群,且數量剩不到200隻,屬於瀕臨絕種的保育類野生動物。
2014年透過林務局野生動物救傷收容計畫,自金門緊急移置台北市立動物園的3隻歐亞水獺,分別是「大金」、「小金」與「金莎」。曹先紹說,去年滿3歲的水獺們都已成年,為了建立域外安全族群,以延續個體數及基因多樣性,動物園展開「我愛紅娘」任務,終於讓「小金」和「金莎」配對成功,「金莎」也在年初順利產下2隻寶寶「浯優」和「浯綠」,兩隻都正在健康成長中。
為了讓民眾更認識水獺以及水獺保育工作,台北市立動物園與文山區公所將在文山公民會館合辦「水獺甲霸力-歐亞水獺保育海報展」,展覽期間自7月13日至8月7日止。曹先紹說,這次保育海報展的主角特別選了別具意義又廣受大小朋友喜愛的「歐亞水獺」擔綱演出,透過生動有趣的圖文內容,引導民眾了解「歐亞水獺」保育及友善行動的重要性。
展覽資訊: 地點:文山公民會館1-2樓展區(台北市文山區木柵路三段189號-文山區行政中心對面) 時間:107年7月13日至8月7日。







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