【網拍熱門商品】【紅磚伯】宜蘭特選煙燻臘味"-怎麼買?
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
想念球員時光 王建民雙橡園辦紀錄片特映
富邦二軍投手教練王建民，回到美國，透過遠距利用影片執行教練工作，今天(18日)他在華府出席雙橡園的活動，被問到為什麼一直沒有正式從球員身分退休，他說還是捨不得離開球場，至於有沒有可能到大陸教棒球，王建民的態度並不排斥。
《後勁：王建民》紀錄片在雙橡園舉行特映會，王建民和導演陳惟揚出席，這是曾經效力於華盛頓國民的王建民第一次到雙橡園，也是他第一次在華府的小型球迷會，簽名合照來者不拒，還有人要王建民簽名在胸口上。
球迷：「在紐約洋基的時候在現場。」
目前王建民仍然是富邦教練，回到美國用遠距教學。
前大聯盟投手 王建民：「我在美國的時候也要常看他們的影片，去幫他們分析他們的動作，再傳回去給那邊的投手教練，讓他們去執行。」
雖然王建民轉教練，但其實他一直沒有正式宣布從球員退休，理由很簡單。
前大聯盟投手 王建民：「你自己會捨不得離開球場，就不會想說想要宣布退休，如果還有機會的話優惠專區超實用，如果手癢的話，可能會下去打。」
近幾年美國職棒大聯盟積極拓展大陸市場，也有台灣教練到大陸推廣棒球，王建民表示目前大陸方面沒有跟他接觸，但對於未來可能的機會他不排斥。
前大聯盟投手王建民：「也是有可能，因為中國那邊人才很多，你可以用的球員，訓練起來的機率就比較大，因為有很多球員，他們如果肯學的話，會是很好的東西。」
球員變教練的王建民想念比賽、想念跟隊友的互動，不變的是對棒球的熱情。
米其林罩不住 高檔法菜在台吃不開
工商時報【姚舜╱台北報導】
高檔法菜餐廳在台灣愈來愈「吃不開」了！台北喜來登飯店法菜餐廳「安東廳」，在〈台北米其林指南〉中得到「米其林餐盤推薦」後，自本月起正式轉型為牛排餐廳，而比「安東廳」早2年開業的台北亞都麗緻飯店館內「巴黎廳 1930」，同樣也在得到米其林推薦後，原法籍主廚克萊門因合約到期已離職，飯店將再尋找新廚接手並重新定位餐廳再出發。
在此之前，位在台北市金山南路二段巷弄內的「La Cocotte」時尚法菜餐廳，於台北米其林指南中得到一星肯定後，即宣布熄燈。「亞洲最佳女廚」陳嵐舒在台中開設，並多次名列「亞洲50大餐廳」排行榜的「樂沐」餐廳，亦宣布今年底熄燈。另外三二行館前董事長邱泰翰與法國米其林三星名廚合作，在台北101大樓開設的「STAY」法式餐廳，也在去年底熄燈。
此外，台北文華東方酒店內的「COCO」法菜餐廳在經營不久後，如今亦轉型吃到飽自助餐廳，並以「文華Cafe」之名再出發。
台灣高檔法菜餐廳或熄燈或轉型，主要原因是「市場太小」與「經營成本太高」，面對入不敷出或「勉強打平」的業績，即使有「米其林星光」加持或「米其林餐盤推薦」，或入列「亞洲50大餐廳」榜單，亦無法拉抬推升業績，所以只能退場或改變經營策略方能「止血」。
「高檔法菜在台灣缺乏群眾基礎」，台中「樂沐」餐廳主人兼主廚陳嵐舒含蓄表示，高檔法餐在台灣的「根很淺」，外食消費者對正統法菜的認識與理解不夠，只能從他們「自己懂的西餐」入手。如今標榜菜色與裝潢皆走「潮」路線的西餐廳在台漸成主流，使得以「Fine Dining」為定位的法菜餐廳生存空間更被壓縮。
陳嵐舒表示，高檔法菜餐廳在台灣「很難賺到錢」。投資「STAY」餐廳、每月平均都要賠300萬元的三二行館前董事長邱泰翰則表示，在台灣投資經營高檔法菜餐廳根本是「死路一條」；他表示，為傳遞精緻用餐體驗，高檔法菜餐廳的食材與人事成本較其它餐廳高出許多，但台灣外食市場多數人「願意為食材付高昂代價」，「卻不懂欣賞精緻廚藝」，所以吃到飽自助餐廳與牛排館長期立於不敗，定位高檔的法菜餐廳卻「高處不勝寒」。
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