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下面附上一則新聞讓大家了解時事


週用2200顆蛋! 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張,雖然分量不大,但是細緻、道地的口感,吸引了不少人前來光顧,光是雞蛋,一星期就要用掉2千2百顆。

一個又一個三明治,讓人看了食指大動。

記者:「如果有讓洛杉磯人著迷的東西,應該就是這些日式三明治。」

美國洛杉磯這家日式三明治店,去年才剛開張,就成為了當地最吸睛的美食店。

記者:「該店以三樣三明治為主打,歐姆蛋以豬肉和茄子為主的,炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」

三明治份量不大,但細緻口感,讓不少人一試成主顧,店內也經常坐滿人,老闆說光是蛋,每星期就要用掉2200顆。

記者:「這幾天是我會把眼前,所有東西都吃完的時刻。」

這家三明治店去年才剛開幕,兩名創辦人,是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴,他們說一開始每天都在徵人,一個星期後才把員工找齊。

創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉:「第一天我們反應是『我的天』,只有我們兩個和其他兩人,沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師,我們是唯一的幫廚。」

搶先看優惠網站把水煮蛋切條狀做沙拉,把半熟蛋切半,再放到塗有美乃滋的吐司上,一個個看似簡單的步驟,但卻廚師卻毫不馬虎。

記者:「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼,然後以青蔥.鹽還有自製秘方,阿基拉和蒙哥馬利得意稱說,這是馬鈴薯沙拉裝飾,吃起來很美味這是蛋沙拉。」

歐姆蛋製作也很費工,要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油,讓甜度和味道能取得平衡。

炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲,一個個美味三明治,就這樣端到客人桌上。

顧客:「一直都好吃,他們只做一樣但做得很好,有朋友買給我,這家店的炸豬排三明治,吃起來很美味,我就住在這附近,所以就來試試看內用的感覺。」

記者:「老天這太好吃了。」

好吃的味道不只美國人愛,就連去過日本的人,也認為這家店的三明治,口味非常道地。

顧客vs.記者:「我到過日本便利商便好幾次,這些三明治,讓我想到了那些三明治,就是純粹的美味,你來到這裡幾次了?我想應該至少有十次了吧。」

一吃下去就想到日本,身在美國卻能嘗到道地的日式滋味,這家三明治店,成功抓住洛杉磯居民的味蕾。


 羽球世錦賽男雙無緣爭金 銅牌仍創台灣紀錄


(中央社記者李晉緯台北4日電)台灣羽球選手陳宏麟、王齊麟今天在世錦賽男雙4強戰,遭日本組合以直落二擊敗,雖無緣爭金,但仍獲得台灣男雙最佳紀錄的銅牌。

陳宏麟與王齊麟的組合,目前男雙世界排名15名,今天他們在中國大陸南京進行的世界錦標賽男雙4強戰對上世界排名第4,日本選手嘉村健士與園田啟悟的組合。

過去雙方5度交手,陳宏麟與王齊麟的「雙麟配」只拿下過1勝,在對戰上居劣勢。

今天的比賽開打後,陳宏麟與王齊麟一路與日本組合糾纏,可惜在雙方17比17平手時,被對手連下4分,先以17比21丟掉首局。

次局的比賽,雙方短暫以2比2戰平後,陳宏麟與王齊麟陷入落後,雖一度追到7比9只差兩分,但對手隨即拉出一波7比0猛攻,「雙麟配」雖苦苦追趕,但仍以10比21輸掉比賽。

過去台灣選手在世錦賽,包括男單、女單、女雙、混雙都曾拿過獎牌,這次「雙麟配」雖無緣爭金,但仍獲得隊史首面男雙銅牌。

台灣選手過去在羽球世錦賽曾獲2銀、3銅,其中包括1998年自印尼轉籍的陳鋒拿下的男單銀牌、鄭韶婕在2005年獲得的女單銅牌和2011年獲得的女單銀牌,2010年簡毓瑾和程文欣獲得女雙銅牌,也和李勝木聯手拿下混雙銅牌。(編輯:吳佳穎/梁君棣)1070804








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